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Ajo Blanco con sardina ahumada

Ajoblanco con Sardina Ahumada es un aperitivo vistoso creado para eventos, combinando la tradicional sopa fría andaluza de ajoblanco con la intensidad de la sardina ahumada; acabado con una espuma de queso congelada con nitrógeno, este aperitivo ofrece una experiencia gustativa sofisticada y sorprendente, ideal para aquellos que buscan innovar y deleitar a sus invitados con una mezcla de sabores y texturas en la alta gastronomía

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